Bread of the Dead || Pan de los Muertos

In November 2016 Elena Gil published a few oaxaca bread of the dead (pan de los muertos) on Facebook. Many other people sent in photos of their own styles of bread of the dead.  Over the years, this has resulted in a small collection of different bread of the dead from different states of Mexico and from all over the world. 

 

¡VIVA LA DIVERSIDAD DE LOS PANES DE MUERTO!

En noviembre de 2016 publiqué algunos panes oaxaqueños, gracias a la colaboración de muchas personas reuní en 2017 y 2018 más panes hasta hacer una pequeña colección de la diversidad de los panes de muerto de diferentes estados y otras partes del mundo que ahora publico (ya todos juntos) en este album. Gracias a todas las personas que colaboraron, aprendí un montón. Disfruten mucho. Si gustan colaborar con fotos de los panes de muerto de su región, avisen y los incluimos.

PAN DE NOVIEMBRE Poema

Tu cuerpo huele

a pan algunas veces,

pan que sale de la paz

de un horno que arde

bajo los ojos del infinito.

Pan de muerto

con carita pintada

por las manos de la noche.

Levadura del instante

tu pecho por las calles

de piedra liza y lodo.

Desde el oriente te traje

a mi casa de barro e incienso.

a mi casa de temblores y gritos.

Bajo tus pies la tierra

se deshace como la migaja

en la boca posillo de chocolate.

A veces tu cuerpo

huele a sangre sagrada,

papel de arroz

y garzas desesperadas

en los pantanos de noviembre.

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