In November 2016 Elena Gil published a few oaxaca bread of the dead (pan de los muertos) on Facebook. Many other people sent in photos of their own styles of bread of the dead. Over the years, this has resulted in a small collection of different bread of the dead from different states of Mexico and from all over the world.
¡VIVA LA DIVERSIDAD DE LOS PANES DE MUERTO!
En noviembre de 2016 publiqué algunos panes oaxaqueños, gracias a la colaboración de muchas personas reuní en 2017 y 2018 más panes hasta hacer una pequeña colección de la diversidad de los panes de muerto de diferentes estados y otras partes del mundo que ahora publico (ya todos juntos) en este album. Gracias a todas las personas que colaboraron, aprendí un montón. Disfruten mucho. Si gustan colaborar con fotos de los panes de muerto de su región, avisen y los incluimos.
PAN DE NOVIEMBRE Poema
Tu cuerpo huele
a pan algunas veces,
pan que sale de la paz
de un horno que arde
bajo los ojos del infinito.
Pan de muerto
con carita pintada
por las manos de la noche.
Levadura del instante
tu pecho por las calles
de piedra liza y lodo.
Desde el oriente te traje
a mi casa de barro e incienso.
a mi casa de temblores y gritos.
Bajo tus pies la tierra
se deshace como la migaja
en la boca posillo de chocolate.
A veces tu cuerpo
huele a sangre sagrada,
papel de arroz
y garzas desesperadas
en los pantanos de noviembre.
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